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快速提高高端冰淇淋店的赚钱方法是什么?

所属项目:加盟时间:2019-09-24 17:53:23点击:206

夏季将至,冰淇淋店又是热火朝天的季节。雪糕店怎样经营更这对于开冰淇淋店的店家而言无疑是提高收益最有效的解答。奇迹加盟网小编今天介绍一些开高端冰淇淋店的赚钱之道,希望能帮到你。

快速提高高端冰淇淋店的赚钱方法是什么?
 
高端冰淇淋品牌有哪些

一、年龄定位。

主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好。25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的雪糕感爱好。

二、性别定位。

由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。

三、口味定位。

巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。

四、消费心理定位。

选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌、情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。通常消费者,包含中小学生会选择低档冰淇淋;大学生、白领女性会选择中高端冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋。

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