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乌鲁木齐友达面馆_友达面馆为什么是网红

所属项目:友达面馆加盟时间:2020-05-09 23:03:50点击:0

[乌鲁木齐友达面馆]深夜食堂:够诱人!用脸盆吃的“网红面”爆红乌鲁木齐(文末福利)!

深夜食堂:够诱人!用脸盆吃的“网红面”爆红乌鲁木齐(文末福利)!

2017-07-2121:24

来源:新疆人民广播电台故事广播

原标题:深夜食堂:够诱人!用脸盆吃的“网红面”爆红乌鲁木齐(文末福利)!

众所周知,乌鲁木齐人对面食情有独钟

拌面、牛肉面、手工面都是吃货的心头爱

在乌鲁木齐,各类面馆经久不衰

但近两年的时尚面馆也是异军突起

今天胖编就给大家推荐一家在全国都颇有名气的面馆

“有朋自远方来,不亦乐乎”

友达来喽!

友达面馆不仅在全国有200多家加盟店

而且连台湾新加坡都有加盟店。

短短2年的时间

乌鲁木齐的友达面馆也发展到了三家

相遇是因为千万次的回眸

认可是因为千万次的相遇

话说,友达面馆的味道秘密是什么呢?

就让胖编为你揭晓!

网红面------小龙虾面

价格:88元

味型:鲜香麻辣

推荐指数:☆★★★★

吃到友达的小龙虾面真是不容易,老板原本是事业单位的职工,后来对美食实在是魂牵梦萦,就在去年辞职做了餐饮,于是在乌鲁木齐做起了“友达面馆”。老板秉承不是好食材拒绝端上桌的

理念,几次试验都没成功,就在放弃的边缘时,老板发现使用湖北的小龙虾再经过精心的加工可以做出理想的味道,果然成功了!

整整一大盆的小龙虾,全部都是去头去虾线,先把这个硬壳掀开,就看到了汤汁和虾黄,轻轻地嗦一口,非常鲜。再把这一大块的虾肉蘸上香辣的汤汁,一口吃到嘴里,口感上柔嫩,味觉上刺激,真是让人欲罢不能。

面条使用的是手工碱面!经过改良后,不会那么黏,面入口更是爽滑,嚼起来满口香,一点都不软烂,而且超级入味。

老板问胖编会不会觉得太咸,胖编觉得味道重一点口感会更好。但如果是带孩子吃的话一定要嘱咐服务员少放一点辣子,或者用清水涮一下再给孩子吃。

网红面----酸菜鱼面

价格:50元

味型:鲜香酸辣

推荐指数:★★★★★

用“脸盆”装的面来喽!两三个好友一起吃才能消灭!盆里可以加入各种蔬菜、芝士年糕、蟹棒、虾丸等,鲜嫩的鱼片上飘着几颗面筋包感觉萌萌哒,再加上筋道手擀面、新鲜鱼片、酸辣鱼汤等,这可口的味道简直可以想象。

不过,为保证品质,想吃酸菜鱼面需要提前预约制作,友达面馆每天只推出40份酸菜鱼面,还必须提前预约。酸菜鱼面的口感没有小龙虾面味道重,更加老少皆宜。

新鲜的鱼片

胖编了解到,老

板每天都会亲自去菜市场选购3KG的大草鱼,采购回来之后,为了保证鱼肉的鲜美,清洗完之后就切片,前后不超过1个小时,手起刀落一秒一片均匀完整,肉片大而丰腴。切片之后,再用“友达面馆”的秘方进行对鱼肉的去腥。

用筷子轻轻的夹起一片鱼片,可以看到刀工很不错,带点汤汁,入口,酸酸辣辣中带着一丝丝甜,现杀现切的新鲜鱼片,入口Q弹爽滑。

特色面筋包

特色面筋包,吃之前一定要先用筷子一压一沉让面筋包吸足汤汁,外表酥黄金翠,内心妩媚多汁,充盈着汤汁中的味美精华,一口咬下去,汤水在口腔中绽放。

当面条邂逅新鲜嫩出水的鱼片、酸味满分的酸菜,辣味十足的汤汁,足以惊艳到你的味蕾。口感地道,馥郁浓香,酸香味美,回味无穷。

吃的是味道品的是情怀···

店内的装修风格走温馨化的路线,各种时尚元素的小挂件充斥在店里的各个空间中,给人一种小清新的感觉。

阳光照进来,投射着橘红的暖暖氤氲,像鸡蛋花一样,荡漾了一份内敛的波纹。

糖果色的碗勺,折射着糖果般甜蜜的色彩。将餐厅也点缀出一抹抹娇羞的艳丽。

面馆,可以隐于世,于万家灶头缓缓温情

面馆,也可以于河畔,渺渺了炊烟

友达面馆大概就是后一种了

避开熙熙攘攘的人群

在小街上依

依而立,小巧,淡然

看人去人归,听花开花落

我想对你说····

10元50瓶啤酒50瓶贱叔叔苹果汁

点击【留言】

说说你最爱吃的面是什么样的?

胖编回复“去友达面馆吃面,有啤酒更配哦!”即抢购成功!

仅限前20位听友!

鄱阳路店(10元50瓶啤酒50瓶贱叔叔苹果汁仅限于本店)

地址:开发区鄱阳路泰山街交汇处(新疆大厦背后)

地址:公园北街6号

商务合作:

185-9904-4106

编辑:晓晓

审稿:瑞雪

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