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马上诺和必胜客哪个好_必胜客拉萨

所属项目:必胜客加盟时间:2020-05-09 22:35:20点击:0

[马上诺和必胜客哪个好]——到底是必胜客不努力,还是我们已经变了?

【本文来自公众号:好奇心日报公众号ID:qdailycom】

“如果现在恢复自助沙拉,你还会回到必胜客吗?”

时间先倒回到十年前,必胜客的自助沙拉台那里总是围满了年轻人,他们像是比赛一样把黄桃、玉米等水果蔬菜尽己所能地往那个并不大的沙拉碗里装,当一个高耸而又稳当的“沙拉塔”出现的时候,总会惊得其他人甚至是旁边的服务员张大嘴巴。

当时的天涯社区、人人网等论坛里充斥着五花八门的有关必胜客“沙拉建筑学”的攻略和炫耀贴。若是放到现在,那情景应该差不多就是知乎上的热门贴——“在必胜客堆出9层沙拉塔是种什么样的体验?”吧。

必胜客官方给出的理由是“自助沙拉已经不能很好地满足顾客需求”。但当时的营销专家朱玉童在接受《联合报》采访时说:这个决定肯定会让必胜客流失一部分年轻消费者。必胜客并没有对消费者的反应给出更多的解释。

但十年之后回头看,取消自助沙拉更像是一个转折点。不知道是否有巧合,必胜客在2009年的同店销售下降了1%,尽管在之后又恢复了增长的态势。必胜客官方大概也不会意识到这个行为带来的变化。

“真的很怀念那个

有水果自助沙拉,有大碗大盘子装食物和很多优惠的必胜客。”沈嘉柯在去年6月发了这么一条微博。他感慨的是虽然过去这么多年了,还是看到有很多同自己一样的80后在网上怀旧。他现在每个月会去吃一两次必胜客,理由的是“小区门口就有一家,出门不知道吃什么的话,就去吃它。”

17岁的孙佳园,觉得必胜客可以算是见证了自己的成长,回忆起9岁那年第一次被家人带去吃必胜客,她的印象是“第一次用刀叉吃东西,觉得很新奇”。但现在,她感觉必胜客已经和肯德基没什么两样了。

邓菲还记得当年北京东直门到处都是必胜客的广告,放学后去找妈妈的路上刚好会经过一家必胜客,那个“红屋顶”的logo在她眼里很时尚、很Fancy。至尊Pizza更是同学间说起来都很向往的,“那时候真的不懂西餐,也没吃过正经披萨,同学一起去那里聚餐,情侣去必胜客约会都是挺潮的一件事儿。”至于是不是好吃,邓菲现在其实有点不太确定,因为留下深刻印象的是一种消费新潮食物的感觉。

袁思远也是这样,她告诉我们,“同学中只有关系比较好的,过生日的时候才会叫上去吃,因为当时去吃必胜客,意味着去’搓一顿’。”今年19岁的沈同学记得第一次被妈妈带着去吃必胜客,四个人吃了将

近300块,“感觉倍儿有面子”。

对于大多数人来说,必胜客是那种需要下一点决心才去消费的地方,或者说,用来犒赏的餐厅。它同时代表了一定的购买力。发生在沈嘉柯身上的一件事能从侧面反映当时的社会对必胜客的印象:那次他刚买了新手机,和朋友一起去吃必胜客。刚出门口,手机就被偷了。“小偷还挺会蹲点的,”他回忆说。

在天涯论坛上,热度最高的一个帖子的标题能代表一部分人当时对必胜客的态度——《除去装B成分,有没有真的喜欢吃必胜客的》。这个2008年发起的,有2500多封回复的帖子里,大家在争论:去必胜客吃饭的人到底是喜欢食物多一点,还是喜欢那种高级西餐的感觉多一点。

在十年前,答案一定是后者。80后消费必胜客更多是因为它代表了一种时尚休闲的生活方式。

包括让很多人怀旧的自助沙拉,它更重要的意义在于提供给了年轻人一种参与感和娱乐体验,这是很少餐饮品牌能够做到的。从它被取消时所引发的反感和争议来看,这其实也是很多人消费必胜客的一个理由。

“消费升级”这四个字是不是具体形象了?社会、市场和消费者都在慢慢变化。

对于必胜客来说,2009年取消自助沙拉现在看来就像是一个转折点。这一年前后,必胜客在上海关闭了1

7家门店。当然这不是它走下坡路的唯一原因。

必胜客其实也开始调整自己。在全球市场,它不断推出炫技的营销,比如号称利用眼球追踪技术,根据顾客的目光停留时间判断你可能喜欢的菜品;把披萨盒改装放映机等。甚至还有噱头十足的“时装”。

必胜客在美国推出的“服饰周边”

必胜客官网对秋季新菜单的宣传

但再也没有哪个能像自助沙拉那样,可以提供参与感和自发的话题性。必胜客并非想远离年轻人,但年轻人在逐步远离它。

而在肯德基遭遇了问题后,百胜一股脑地寄托在必胜客这种不论是消费感觉,还是价位都还是主力消费的年轻人群身上。

从某种程度上说,必胜客承担了百胜形象升级的功能。你会发现后来的必胜客进入了一个两难的位置——在“为肯德基补窟窿”和“做年轻人喜欢的体面西餐”之间拉扯。

而当必胜客承担起这个希望的时候,它与年轻人真正消费它的原因有了差别。

必胜客慢慢背离了那个有情调有品位的西餐场所,而变得越来越快餐化。必胜客对店门口排队的盛况和这背后代表的高翻台率有一种执念。变身“全时段”餐厅就是提高翻台率的一种手段,现在一些重点地段的必胜客营业时间延长到了18个小时。它希望你快点吃完,快点离开。

必胜客曾经的排队场景

注重的是短时间内营业额的快速提升,而不是用餐体验。另外值得一提的是必胜客的外卖事业——必胜宅急送。它其实可以看作必胜客追求翻台率到极致的表现:它更方便、更快、也不需要和用户接触——之前这些都是快餐的打法。

必胜宅急送的店面

但必胜客忘了那个最重要的问题:年轻人消费必胜客的不可替代性是披萨吗?如果你在微博里搜索“必胜宅急送”,你会发现不少吐槽菜品的内容。曾经,年轻人议论的焦点可不是必胜客的口味。而是那些标签——洋气、年轻、好玩、高端。

必胜客在选址上也越来越往快餐靠拢,也就是往人流量大的地方走。在那些大型地标式的购物中心(如上海徐家汇或北京西单)开了2-3家后逐渐饱和之后,为了保持增长速度,必胜客开始在一些次级商场或者大超市开店,比如开在乐购和物美这样的超市为中心的广场。甚至开到了景点、公园和家庭数量比较多的社区附近,比如说北京的前门、天坛的必胜客都是近年新开的。

总之,不再是年轻人最集中的或者高档场所。替代它位置的可能是星巴克、Wagas等。即便在披萨这个分类里,消费者也有了更多五花八门的选择——主打手工揉饼的米斯特披萨、来自英国更加精致的PizzaExpress(马上诺)、走美式乡村

风卖巨型大盘的站点披萨和以榴莲披萨著称的乐凯撒。

来自韩国的米斯特披萨

站点披萨成立于北京,目前有15家分店

必胜客面对的对手,比看上去要复杂得多。

那个怀念必胜客自助沙拉的沈嘉柯,希望可能还是要落空的。但即便必胜客恢复自助沙拉,他可能也不会回去了。必胜客已经变成了一个快餐符号,无法向年轻人提供新鲜、独特和高档消费水平的氛围了。年轻人的消费群体对它已经失去了主动探索的好奇心和选择的偏好,必胜客成了一个“随便吃吃”的去处,或是因为位置便利,或是因为赶时间时恰好看到。

每一个时代的年轻人都不一样,就像70后、80后、90后会被贴上不同的标签。但任何时代的年轻人都会被新鲜事物所吸引,追捧的是那些能够“代表我”的品牌。

必胜客曾经是其中之一,当年的年轻人在那里聊天、过生日、约会。现在年轻人依然需要面对面的交流,也需要拍下照片,需要发到朋友圈。有谁会知道,十年后的市场,手机和wifi在餐饮场合会变得如此重要。而消费者对手机和Wifi的依赖与必胜客“快餐化”是一对天然的矛盾。

一个看似无关的技术上的变化,可能比沙拉更有力量地赶走了它最忠实的消费者。那么十年后,现在正当红的年轻人品牌,又会怎样?

[马上诺和必胜客哪个好]——哪家的披萨最好吃,别说必胜客哦

mr。pizza的清香土豆pizza赞~然后还有一个金牌土豆也不错,因为大家不喜欢吃边所以把边里面加上

mr。pizza的清香土豆pizza赞~然后还有一个金牌土豆也不错,因为大家不喜欢吃边所以把边里面加上了红薯。。。。pizza好软。。因为是韩国的牌子所以应该是针对亚洲人改良了

必胜客难吃。棒约翰只吃过饭不知道

难道没人说站点tubestation?完全一副美式快餐的粗犷气质啊,pizza大的吓人很薄但是味道也不错

real奇犽v

时间先倒回到十年前,必胜客的自助沙拉台那里总是围满了年轻人,他们像是比赛一样把黄桃、玉米等水果蔬菜尽己所能地往那个并不大的沙拉碗里装,当一个高耸而又稳当的“沙拉塔”出现的时候,总会惊得其他人甚至是旁边的服务员张大嘴巴。

自助沙拉转折点

必胜客官方给出的理由是“自助沙拉已经不能很好地满足顾客需求”。但当时的营销专家朱玉童在接受采访时说:这个决定肯定会让必胜客流失一部分年轻消费者。必胜客并没有对消费者的反应给出更多的解释。

不知道是否有巧合,必胜客在2009年的同店销售下降了1%,尽管在之后又恢复了增长的态势。必胜客官方大概也不会意识到这个行为带来的变化。但十年之后回头看,取消自助沙拉更像是一个转折点。

“真的很怀念那个有水果自助沙拉,有大碗大盘子装食物和很多优惠的必胜客。”沈嘉柯在去年6月发了这么一条微博。但他现在每个月会去吃一两次必胜客,理由的是“小区门口就有一家,出门不知道吃什么的话,就去吃它。”

17岁的孙佳园,觉得必胜客可以算是见证了自己的成长,回忆起9岁那年第一次被家人带去吃必胜客,她的印象是“第一次用刀叉吃东西,觉得很新奇”。但现在,她感觉必胜客已经和肯德基(需求面积:240

-300平方米、已进驻765家购物中心、今年计划开30家)没什么两样了。

今年19岁的沈同学记得第一次被妈妈带着去吃必胜客,四个人吃了将近300块,“感觉倍儿有面子”。

包括让很多人怀旧的自助沙拉,它更重要的意义在于提供给了年轻人一种参与感和娱乐体验,这是很少餐饮品牌能够做到的。从它被取消时所引发的反感和争议来看,这其实也是很多人消费必胜客的一个理由。

但再也没有哪个能像自助沙拉那样,可以提供参与感和自发的话题性。必胜客并非想远离年轻人,但年轻人在逐步远离它。

日益快餐化

而在肯德基遭遇了问题后,百胜一股脑地寄托在必胜客这种不论是消费感觉,还是价位都还是主力消费的年轻人群身上。

从某种程度上说,必胜客承担了百胜形象升级的功能。你会发现后来的必胜客进入了一个两难的位置——在“为肯德基补窟窿”和“做年轻人喜欢的体面西餐”之间拉扯。

必胜客慢慢背离了那个有情调有品位的西餐场所,而变得越来越快餐化。必胜客对店门口排队的盛况和这背后代表的高翻台率有一种执念。变身“全时段”餐厅就是提高翻台率的一种手段,现在一些重点地段的必胜客营业时间延长到了18个小时。它希望你快点吃完,快点离开。

这注重的是短时

间内营业额的快速提升,而不是用餐体验。另外值得一提的是必胜客的外卖事业——必胜宅急送。它更方便、更快、也不需要和用户接触——之前这些都是快餐的打法。

但必胜客忘了那个最重要的问题:年轻人消费必胜客的不可替代性是披萨吗?如果你在微博里搜索“必胜宅急送”,你会发现不少吐槽菜品的内容。曾经,年轻人议论的焦点可不是必胜客的口味。而是那些标签——洋气、年轻、好玩、高端。

必胜客在选址上也越来越往快餐靠拢,也就是往人流量大的地方走。在那些大型地标式的购物中心(如上海徐家汇或北京西单)开了2~3家后逐渐饱和之后,为了保持增长速度,必胜客开始在一些次级商场或者大超市开店,比如开在乐购和物美这样的超市为中心的广场。甚至开到了景点、公园和家庭数量比较多的社区附近,比如说北京的前门、天坛的必胜客都是近年新开的。

总之,不再是年轻人最集中的或者高档场所。替代它位置的可能是星巴克、Wagas等。即便在披萨这个分类里,消费者也有了更多五花八门的选择——主打手工揉饼的米斯特披萨、来自英国更加精致的PizzaExpress(马上诺)、走美式乡村风卖巨型大盘的站点披萨和以榴莲披萨著称的乐凯撒。

每一个时代的年轻人都不一

样,就像70后、80后、90后会被贴上不同的标签。但任何时代的年轻人都会被新鲜事物所吸引,追捧的是那些能够“代表我”的品牌。必胜客曾经是其中之一,当年的年轻人在那里聊天、过生日、约会。现在年轻人依然需要面对面的交流,也需要拍下照片,需要发到朋友圈。

有谁会知道,十年后的市场,手机和Wi-Fi在餐饮场合会变得如此重要。而消费者对手机和Wi-Fi的依赖与必胜客“快餐化”是一对天然的矛盾。

而必胜客已经变成了一个快餐符号,无法向年轻人提供新鲜、独特和高档消费水平的氛围了。年轻人的消费群体对它已经失去了主动探索的好奇心和选择的偏好,必胜客成了一个“随便吃吃”的去处,或是因为位置便利,或是因为赶时间时恰好看到。

[马上诺和必胜客哪个好]——必胜客不孤单可口可乐在华销售额也颓势明显

今年以来,海外巨头在华的生意似乎不太好做,继必胜客同店销售额萎缩11%之后,可口可乐在华销售额也同样以二位数递减。

可口可乐销售剧降

可口可乐还因此下调了今年的销售额增长幅度预期,将2016年销售额增长预期由此前的4%至5%下调至3%。此消息公布后,可口可乐股价即刻下跌3.6%,现报43.40美元。

可口可乐公司并不是只在亚洲遭遇挫折,在南美,其同样面临困境,尤其是阿根廷,当地正在经历经济增长放缓;而在委内瑞拉,由于遭遇经济和政治剧变,可口可乐维持当地糖的的供应也变得困难。

必胜客也现颓势

可口可乐并不是唯一一个在华面临困境的跨国巨头,近日必胜客的母公司百胜集团公布了2016财年第二季度财报。

有分析认为,日益快餐化的必胜客已无法维持当年的“高大上”品牌形象,年轻人开始抱怨其性价比。

实际上,必胜客在全球市场的表现都并不被看好。整个二季度,必胜客国际市场的同店销售额维持不变,在新开出84家门店的情况下,总销售增加1%(排除汇率因素)。

由于不看好必胜客前景,野村证券分析师马克·卡林诺斯基(MarkKa

linowski)将必胜客美国的同店增长预期从原本的4%下调为0%。

不过,虽然必胜客不争气,百胜的业绩却仍然小幅上涨,其全球总营收同比上涨3%,其中主要贡献力来自肯德基全球业务。

等风来解读:

至少个人觉得披萨还不如街边的山东煎饼,鸡蛋灌饼口味好。

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